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松潤豚汁

寒いですね～。
寒くなると鍋や汁物など身体が温まる献立が脳裏を過ります。
でもマンネリ・・・という皆さま。
いつもと違った豚汁はいかがですか?

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昨年、幸路亭企画しあわせクラスでお世話になった幸路さんのお宅（幸路亭）でごちそうになった「松潤豚汁」がすごく美味しくレシピを聞き、自宅でトライしたところ好評!!

急にやってきた寒波で寒くて元氣ない我が家(我が家は夏体質らしく冬は夏より大人しい)ので、1年ぶりに作りました。

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ネット検索してもレシピが出てきます。
ちなみに松潤豚汁とは勝手に名付けただけです。(笑)
日テレ「嵐にしやがれ」番組で、嵐の松本潤さんが豚汁を作るコーナーだったことが由来です。

松潤豚汁 ４人～５人分 ＜材料＞
豚バラ肉：３００ｇ 　玉ねぎ：４個 　木綿豆腐：１丁 　　　出汁：３００cc
味噌：７０g 　　　塩：小さじ１

<作り方>
・出汁に味噌と塩を溶かし豚肉を入れ中火で３分煮込み、灰汁を取り除きます。
・次に、玉ねぎ(私は陰陽切)と豆腐をどっさり加え、蓋をして弱火で２０分煮込みます。
・ 水の量が少なく感じますが安心してください(笑) 玉ねぎから水分が出て、水かさが増します。
・最後に香りづけの薄口醤油を少々プラスしてもOK。しなくてもOK!

味噌のコクと玉ねぎの甘さの相性が抜群!
作り方が簡単で、とっても美味しく、心も身体も温まるような豚汁。
今年の冬も、何度も食卓に登場することになりそうです(^^♪

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具合の悪い時は栄養を摂る?

おはようございます。

今年は暖かい冬だな～と思っていたら、雪と共に一気に気温低下。
先日、受講者の方から聞いていたUNIQLOの極暖を買いました。
噂通り、あったかいです(^^♪

【お知らせ】
・1月27日発売　背骨を整えると脳が冴える
・2月1日開催　ときめき♡クラス&アロマでクラフトづくり

 

＜ブリージングストレッチひとことmemo＞


具合の悪い時こそ内臓を休ませる

 

by ブリージングストレッチ院本院　教室 より

寒さが続き、インフルエンザが流行しています。
小さい頃、風邪をひき寝込んでいると

父母・祖母「これ食べなさい」(やさしく)
私は「いらない」
父母・祖母「栄養をつけないと良くならないわよ」(若干、怒り氣味)

こんなやりとりをした経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

皆さんは家族が具合が悪く寝込んでいる時、お粥を勧めたりすることはありませんか?
具合が悪い方のリクエストならまだしも、いらないと言っているのに無理矢理勧めるのはやめましょう。

ペットを飼われている方なら分かると想いますが、動物は具合が悪くなると食べません。
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食べずに治すことに専念します。

自らのエネルギーを治すエネルギーの注ぎたいのに、食べてしまうと消化するエネルギーに奪われてしまう。

動物は本能で分かっているのです。

一方、人間は・・・
「栄養を摂らなければ元気になれない」など情報がありすぎて本能が鈍っているのかもしれません!

体調が悪い時、食欲がないことは正常なこと

無理に食べさせるのは控えましょう!!

 

能くなる　善くなる　良くなる

Everyday, in every way I’m ｇｅｔｔｉｎｇ　better and better.
kanaeru
今日も最後までお読み下さり 、ありがとうございました。
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個人・少人数ブリージングストレッチ
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