花梨蜂蜜

2019年11月10日

こんにちは

今朝の日の出前の空とてもきれいでした。

今日は『即位パレード』ですね・・・

 

さて娘が喉と鼻水を伴う「風邪」
インフルエンザで寝込んでいる友達もいるそうです。
風邪が流行る季節になりました。

娘があまりにも喉の痛みを訴えるので
以前作って冷蔵保存しておいた「花梨蜂蜜」
花梨蜂蜜ホットミルクを作りました。

 

花梨

「アミグダリン」という咳止めの薬用成分がある花梨
加水、加熱することで「ベンズアルデヒド」になり、
炎症を抑える働きになり、喉の痛みや咳が和らげるそうです。
またクエン酸、リンゴ酸も含まれあるので疲労回復も期待できるようです(^_-)-☆

 

【花梨蜂蜜レシピ】

●花梨3個(種も使う)
●蜂蜜600gくらい

花梨を2cm巾くらいの粗薄切りにして、
煮沸させた瓶に花梨と花梨の種と蜂蜜を
入れて1ヶ月ほど寝かせるだけ。

Have a happy day♪